6 doğal şeker ikamesi, isteklerinizi tatmin etmek için

Şeker alımınıza göz kulak olmak kötü bir şey değil – ve ikisi de tatlı bir muameleye karışmıyor. Her şey doğru dengeyi bulmakla ilgili. Şekeri tamamen kesmek yerine, tükettiğiniz şeker türünü düşünün.

Kadınlar ve çocuklar için çalışmalar Önerilen günlük sınırın yaklaşık altı çay kaşığı şeker olduğunu gösterin. Erkekler için dokuz. Ve isteklerinizi tatmin etmek için ağır işlenmiş şekerlere güvenmek zorunda değilsiniz. Birçoğu daha az rafine ve orijinal formlarına daha yakın olan doğal şeker alternatifleri daha iyi bir seçim olabilir. Geçiş yapmanıza yardımcı olmak için, aşağıdaki en popüler doğal tatlandırıcılardan bazılarını yuvarladık. Birkaç tane deneyin ve tadı ve yaşam tarzınız için hangisinin en iyi olduğunu görün.

Şeker ikameleri veya alternatifleri nelerdir?

Şeker ikamelerine girmeden önce, şekeri açıklığa kavuşturmak önemlidir senin için doğal olarak kötü değil. Sağlığınız için çok önemlidir. Vücudunuz, karbonhidratları glikoza dönüştürür, bir şeker şekli, bu da vücudunuzu hareket ettirmek için birincil enerji kaynağı ve beyninizin çalışmasını sağlar. Bazı popüler diyet fads’ının savunmasına rağmen, karbonhidrat ve şeker olmadan düşük enerji, uyku problemleri ve beyin sisi gibi sağlık sorunları ve semptomlar yaşayabilirsiniz.

Amaç şekerden kaçınmak değil, hakkı tüketmek olmalı türler şeker. Bugünün Amerikan diyetinin çoğu, çok fazla madde olmadan yoğun tatlılık eklemek için işlenmiş ve rafine edilmiş ilave şekerlerden oluşmaktadır. Ultrarefined beyaz şeker ve yüksek fruktozlu mısır şurubu, gazlı, hamur işleri, ekmek ve çeşnilerde yaygın bileşenlerdir. Bunlar, başka beslenme değeri eklemeden kan dolaşımınıza hızlı bir şekilde teslim edilir. Bu şekerlerin aşırı tüketimi ciddi sağlık komplikasyonlarına yol açabiliryüksek tansiyon, diyabet ve yağlı karaciğer hastalığı dahil.

Herhangi bir gıda maddesinin beslenme gerçekleri etiketi ve içerik listesinde ilave şeker miktarını bulabilirsiniz. Eklenen şeker içerik listesinde ne kadar yüksek olursa, üründe daha fazla şeker olur. Eklenen şekerler, kahverengi şeker, mısır tatlandırıcıları, mısır şurubu, dekstroz, fruktoz, glikoz, yüksek fruktozlu mısır şurubu, malt şurubu, maltoz ve sükroz gibi birçok isimle gider.

Buna karşılık, doğal şekerler rafine edilmez veya sadece hafifçe işlenir ve birçok gıdada doğal olarak bulunur. Meyvelerörneğin, fruktoz içerir, ancak aynı zamanda vücudunuz için dengeli bir besin kombinasyonu sağlarlar. Bal Ve akçaağaç şurubu doğal olarak tatlıdır, ancak mineraller, vitaminler ve antioksidanlar açısından zengindir.

Ayrıca rafine şekerlerin dezavantajları olmadan tatlılık sağlayan yiyecek ve içeceklere ekleyebileceğiniz çeşitli doğal tatlandırıcılar ve şeker ikameleri de vardır. Bu alternatif şekerlerin örnekleri arasında sorbitol gibi şeker alkolleri, aspartam gibi yapay tatlandırıcılar ve Stevia gibi doğal tatlandırıcılar yer alıyor.

En iyi 6 doğal şeker ikamesi

İşte iyi haber: Şekeri azaltmak istiyorsanız, işleri tatlı tutmak için hala birçok seçeneğiniz var. Aşağıda, rafine şekerler yerine diyetinize ekleyebileceğiniz en iyi doğal şeker ikamelerinden altısı bulunmaktadır.

1. Tatlım

Bal uzun zamandır sadece doğal tatlılığı için değil, aynı zamanda beslenme değeri için de takdir edildi. Arılar, tozlaşma sürecinde bitki nektarından yaparlar ve bir dizi faydalı bitki bileşiği ve antioksidan içerir.

Minimal olarak işlenen çiğ ve daha koyu bal, özellikle flavonoidler ve fenolik asitler açısından zengindir. Bunlar Birçok Faydakardiyovasküler, gastrointestinal ve solunum sağlığı üzerinde olumlu etkiler dahil. Hatta gösterildi Mevsimsel alerjileri azaltın.

2. Akçaağaç şurubu

Bir başka popüler doğal tatlandırıcı olan akçaağaç şurubu, birçok krepin üstünde yerini iddia etti. Şekeri kesiyorsanız, krepleri atlamak isteyebilirsiniz, ancak şuruba asmak isteyebilirsiniz. Sap’tan üretildi Şeker akçaağaç ağaçları.

Bunun nedeni, bal gibi akçaağaç şurubu, olabilecek antioksidanlar ve mineraller içerir. Sağlığınız için faydalı. Akçaağaç şurubunda bulunan benzersiz bileşiklerin çoğunun kanser ve diyabetle mücadeleye yardımcı olduğu gösterilmiştir. . Akçaağaç şurubune kadar az rafine olur ve bu faydalardan ne kadar çok sağlayabilir.

3. Stevia

Akçaağaç şurubu veya bal lezzetinin hayranı değilseniz, ancak yine de içecekleri ve tarifleri tatlandırmak için bir yol istiyorsanız, Stevia denemek için harika bir doğal şeker alternatifidir. Bu tatlandırıcı Stevia bitkisinden yapılır ve 200 ila 400 kat daha tatlı sofra şekeri.

Şeker ikamesi olarak, Stevia besin değildir, yani neredeyse hiç kalori içermez. Şekeri keserken aradığınız şey olabilir başka bir şey olmadan tatlılık katar. Stevia da azaltılmış kan şekeri ve kolesterol ile ilişkili. Piyasadaki birçok Stevia ürününün başka işlenmiş malzemeler veya şeker alkolleri içerdiğini unutmayın, bu nedenle araştırmanızı kullanmadan önce yapmak önemlidir.

4. Püre meyveleri

Daha beslenme açısından dengeli bir şeker arıyorsanız, çiğ meyveleri yenmek zordur. Ham meyvelerde bulunan diyet lifi sindirime yardımcı olur şeker metabolizmasını yavaşlatırmeyve suyu veya şeker katkı maddelerinden görebileceğiniz kan şekeri sivri uçlarını azaltmak. Fiber bakımından zengin yiyecekler yemek de dimension yardımcı olabilir Toplam kalori alımınızı azaltın ve kalp hastalığı riskinizi azaltın.

Püre meyveleri dimension aynı avantajların çoğunu verir ve diğer yiyeceklere eklemek için tatlandırıcılar olarak hizmet edebilirler. Applesace, örneğin birçok tarifte yumurta ikamesi olarak çalışır ve püre meyveleri düz, şekersiz yoğurt için harika bir katkı sağlar.

5. Keşiş Meyvesi

Keşiş meyvesi başka bir bitki bazlı alternatif şekerdir. Bu, Güneydoğu Asya’da yaygın olarak bulunan küçük yuvarlak bir meyve olan Luo Han Guo olarak da bilinen keşiş meyvesinden çıkarılmıştır. Keşiş meyvesinin kendisi fruktoz ve glikoz içermesine rağmen, bunlar aslında Çıkarmada kaldırıldı Course of, tablo şekerinden yaklaşık 100 kat daha tatlı olan besleyici olmayan bir tatlandırıcı oluşturun.

Keşiş meyvesi pazar için nispeten yenidir, bu nedenle tüm potansiyel sağlık yararlarını belirlemek için daha fazla çalışmaya ihtiyaç duyar. Diğer besleyici olmayan tatlandırıcılar üzerinde yapılan araştırmalar, ağırlık yönetimi Ve Diyabetten kurtulmak. Keşiş meyvesindeki doğal olarak tatlı mogrositler de antioksidanlar içerirbağışıklık sağlığı ve kanserin önlenmesine yardımcı olabilir.

6. Meyve Suyu

Meyve suyu, kendi başına içebileceğiniz, diğer içeceklere veya çeşnilere ekleyebileceğiniz veya hatta pişirmede kullanabileceğiniz doğal bir tatlandırıcıdır. % 100 meyve suyu rafine masa şekeri veya yüksek fruktozlu mısır şurubundan çok daha iyi bir seçenektir, çünkü meyve suyu doğal ve işlenmemiştir. Ayrıca bir sürü vitamin ve besin içerir.

Diyetinizden şekeri kesmek için ipuçları

1. Daha fazla uyu

Kaynaktan başlamayı deneyin. İsteklerinizi kesmek, gereksiz şekerleri diyetinizden ortadan kaldırmanın başka bir yoludur. Söylemesi yapmaktan daha kolay olsa da, uyku kalitenizi iyileştirmek yardımcı olabilir. Küçük uykuda koşarken kendinizi tatlı ikramlar veya yağlı quick meals’a ulaşırken bulabilirsiniz. Uyku yoksunluğu hormonlarınızla uğraşabilir ve beyniniz enerji vermenin başka yollarını (şeker acele gibi) ararken şeker isteklerini yoğunlaştırabilir. Daha da kötüsü, şeker ve yağ bakımından yüksek yiyecekler, sırayla, Uykunuzu sabote etkabul edilmeden bırakılırsa sorunu zamanla şiddetlendirmek.

2. Şekerli gazlı içeceklerin yerini alın

Çoğu soda çok fazla şeker içerdiği bir sır değil. Fonksiyonel ve prebiyotik sodalar, Poppi ve Olipop gibi markalar raflardan uçarken pazarı (ve sosyal medyayı) son zamanlarda fırtına ile aldı. Uzmanlar bu içecekleri “sağlıklı” olarak düşünmese de, geleneksel sodalardan daha iyi bir seçenek olabilirler.

12 ozkutu Olipop’un classic kola içeriyor 2 gram Şeker, düzenli bir Coca-Cola kutusu olsa da 39 gram. Hata yapma: Bu lezzetli alternatifler, lif açısından zengin bir diyet ve tüm yiyeceklerin yerini değildir.

Diğer içecek atıştırmalık alternatifleri arasında köpüklü su, çay veya gerçek meyveli aromalı su gibi şekersiz içecekler bulunur.

Devamını oku: ‘Sağlıklı’ bir soda gerçekten var mı? 6 uzman ağırlığında

3. Etiketleri okuyun

Şok edici miktarda yiyecek ve çeşniler şeker ekledi. Tükettiğiniz paketlenmiş veya işlenmiş gıdaların etiketlerini okuduğunuzdan ve buna göre ayarlamaya çalıştığınızdan emin olun – bu ketçap paketinde veya anında yulaf ezmesinde ne kadar şeker olduğunu görünce şaşırabilirsiniz.

4. Kahvenizi siyah iç

Bu lezzetli lattes ve mochas bir nedenden dolayı bağımlılık yapıyor. Çoğunun bir ton rafine şekeri var – Starbucks Grande Caramel Frappuccino’yu alın, 60 gram şeker.

Sabahınıza başlamak için krema ve şekerle kahveden hoşlanıyorsanız, her gün eklediğiniz şeker miktarını yavaş yavaş azaltmayı deneyin. Sonunda, şekersiz bile tercih edebilirsiniz. Bu düşünceye dayanamıyorsanız, bunun yerine tarçın veya vanilya özü gibi diğer doğal geliştiricileri eklemeyi düşünün.