Une recherche récente confirme que l’obésité est Biralement Liée à un excès de l’apport calorique et non à un manque d’Activité físico.
L’BÉSITÉ EST DEVENENCIA L’UNE DE LA PRINCIPALES CAUSA DE MORTALITÉ, DIRECCIÓN ETANTANTE DESPONSABLE DE PLUS DE 4 MILLONES DE DE -DECA CHAQUE ANNÉE DANS LE MONDE.
Le DélarrPement Économique des Sociétés Semble Reprénenter l’un des PReraux Moteurs de Cette Crise Moderne de L’Bésité: Par Exemple, Alors Que L’Bésité était un Phénomène Très RARA 19mi Siècle (et le Demeure Encore aujourd’hui dans les Communtautés Traditionnelles d’Armiceurs et de Cueilleurs), Elle est devue Très Courante au Cours des 50 Dernières Années Dans la PluPart des Populations Industrialisees du Globe.
Desséquilibre énergétique
À la base, la premio de poids est le résultat d’un déséquilibre trigger par une consomtion de calorías qui excède les besoins énergériques du corps.
Deux Grands Cambiaciones Apportés Par Le Mode de Vie Moderne Peuvent Favoriser Ce Déséquilibre: 1) LA Plus Grande Disponibilité de Nourriture Qui Foment La Surcoonsommation de Energy et 2) Diminution de l’Activité Physique Associée Au Dueburement ecuconomique (Les Populations Sontisees SONTES SONTIONES MOTSOUCTIVES ACTIVES ACTIVES ACTIVES ACTIVES ACTIVOS ACTIVOS Les Communtautés Traditionnelles d’Armicleurs et de Cueilleurs).
La contribución exacto de ces deux aspectos du mode de Vie Moderne à la Crise ACTuelle d’OBEsité Demeure Cepended Cepended Mal Compate: Sommes-Nous Devenus tropa parce Mangeons tropic
Dépensas énergétiques Constantes
Pour répondre à cette pregunta, une équipe de chercheurs un comparado les depenss énergériquiS de 4213 Hommes et femmes vivant dans des dizaines de pays aux socio-íconomiques très variées (industrializados de pagos, chasseurs-cueilleurs, agricultores) (1).
Pour mesurer précisément ces dépenses énergériques, une élégante Méthode de Référence est D’SeuLiser l’au lourde, où l’Hydrogène est Remplacé par Son isotope, le deutéficio (Donc d2O au LUAD DE H2O).
Lorsque Nous Brûlons des Calorías, Certos Atomes D’Oxygène Présents Dans L’Auu Sont Utilisés Pour Produire Le Dioxyde de Carbone (CO2) que no hous expiras. En mesurant l’c. Métabolique Brûlée.
Les Réssultats Obtenus par cette Méthode sont très Strès Strès: Les habitantes des Pays Economiquement Désdeloppés, Bien Que Moins actifs Físico, Dépensent Chaque Jour Jour Le Même Nombre de calorías que Ceux Vivant Dans des Pays Menins Industrialis Ést Sont Plus Bohums.
IL SEMBLE QUE LE CORPS POSTA DES MECANISMES DE CONTRADO QUI CHERCHENT à MANTENIR NOTRE DÉPENSE ENNERGÉTICE TOTALE à UN NIVEAU CONSTANT: PAREJO DE PARTE, SI POISON Les Mécanismos moléculaires en causa de restauración à être miieux compris, mais il semble néanmoins Clair que la sédinarité n’est move la principal causa de la forte incidencia d’Bésité dans les paga riquezas.
Sospechoso Numéro 1: Les Aliments Ultratransforméss
Dans Un Autre Volet de L’Etude, Les Chercheurs Ont Noté Une Forte Corrélation Entre Un Pourcentage de Graisse Corporelle Plus Eselevé et La Consommation d’Aliments Ultratransformés. La contribución de ces Aliments Industriels à l’épidémie d’obésité est également Soutenue par sin très grand nombre d’Etudes qui ont noté une asociación entrética la consomtamación de ces produits et l’incancion d’obésité (2).
L’Effet Obésgène de Ces Aliments Serait dû à une combinaison de hecho, notamment leures propriétés orosensorieles specific Contenu en additifs buzos (émulsificantes, en specific) qui perturbente le Métabolisme.
En Somme, CES Résultats Modificación de qu’une indiclicente Des Hábitudes Alimentalaires, en specific en preocupación, lesimentos de la industria ultratratransformés, represiones de la priorito absoluto vert -lutter contrede l’Bésité. Cela ne Signifie Aucunement Que l’Anectité Physique n’est pas IMPORTANTE: AU Contraire, L’Ascice
EN Termes de Contrôle du Poids Corporel, Cepended, C’est d’Abord y avant tout ce que nous mangeons quotidiennennement qui dameure l’Sight le más importante. Le Même Raisonnement S’applique Pour Ceux et Celles Qui Désirent Perdre du Poids: C’est d’Abord et avant tout une diminution de l’apport calorique qui doit être priorisé vert Vierte el parafrasor le vieil adage, rien ne sert de courir, il faut manger à punto.
Référencias
(1) McGrosky A et Coll. Gasto de energía y obesidad en todo el espectro económico, Proc. Natl acad. Sci. Estados Unidos 2025; 122: E2420902122.
(2) Juul F et Coll. El papel de los alimentos extremely procesados en la obesidad. Nat. Rev. Endocrinol.Publié le 14 Juillet 2025.
