27 Ağustos 2024 tarihinde Izmir, Turkiye Menemen Ovası’ndaki güneşin yanan ışınlarından korumak için su, zeytinyağı ve potasyum karbonat karışımı ile üzümleri yıkayan tarım işçilerinin hava manzarası.
Anadolu | Anadolu | Getty Pictures
Dünyanın en büyük zeytinyağı üreticisi İspanya Deoleo’nun genel müdürü, bir tampon hasat ve iyileştirici pazar hisselerinin endüstrinin şimdiye kadarki en zorlu anlarından birinden kurtulduğunu gösterdiğini söylüyor.
Özellikle İspanya’da önemli bir zeytin hasadı, sektöre olan güveni geri kazanmaya yardımcı oldu ve süpermarketlerde hem sızma hem de bakire zeytinyağı fiyatlarında belirgin bir düşüşe yol açtı.
Arka arkaya iki mevsim zayıf verimden sonra, zeytinyağı değer zinciri boyunca olağanüstü bir türbülans dönemiyle sonuçlanır.
Mükemmel bir fırtına İklim değişikliği Aşırı hava, yüksek faiz oranları ve sağlam enflasyon, geçen yıl sıvı yağın baş döndürücü bir fiyat mitingiyle sonuçlandı – tüketicileri ve endüstri gazilerini sersemletti.
Ancak Deoleo CEO’su Cristóbal Valdés, o zamandan beri “büyük bir değişim” olduğunu söyledi.
CNBC’ye e -posta ile yaptığı açıklamada, “Bir zamanlar tarihimizdeki en zorlu dönemlerden biri olan – hammadde kıtlığı, yüksek fiyat oynaklığı ve azalan tüketimin – şimdi daha normalleştirilmiş ve umut verici bir piyasa manzarasına yol açıyor.”
Bertolli ve Carbonell gibi ev zeytinyağı markalarının üreticisi Deoleo, 2025’in ikinci yarısında daha fazla yer alan hammadde fiyatlarına sahip bir ortam beklediğini söyledi.
Valdés, “Zeytinyağı hasatındaki önemli toparlanma – özellikle İspanya’da – zaten daha istikrarlı tedarik koşullarına dönüşüyor ve bu, fiyatlar üzerinde doğrudan bir etkiye sahip.” Dedi.
“Bazı oynaklık devam ederken, normalleşmeye yönelik eğilimin devam edeceğine inanıyoruz.”
‘İhtiyatlı iyimser’
Dünyanın zeytinyağı arzının çoğu, dünyanın önde gelen emtia üreticileri arasında İspanya, İtalya ve Yunanistan gibi Güney Avrupa ülkeleri ile Akdeniz’den geliyor.
Özellikle İspanya, Avrupa Birliği’ndeki en büyük zeytinyağı üreticisi ve fiyatlar için küresel bir referans.
İspanya Tarım, Balıkçılık ve Gıda Bakanlığı söz konusu Ülke, 2024/2025 mahsul yılında 1.41 milyon metrik ton zeytinyağı üretti. Biraz daha az olan verim tahmin etmekbir yıl önce 855.600 metrik tondan yaklaşık% 65’lik bir artış oldu.
Bir kişi 21 Haziran 2024’te Barselona, Katalonya, İspanya’da bir şişe zeytinyağı tutuyor.
Europa Basın Haberleri | Europa Basın | Getty Pictures
Deoleo CEO’su, tampon İspanyol hasatının hammadde fiyatlarında% 50 düşüşe neden olduğunu, talebi teşvik ettiğini ve şirketin rafta zeytinyağı fiyatlarını düşürmesine izin verdiğini söyledi.
Valdés, “Bu nedenle bakış açımız dikkatli bir şekilde iyimser: sorumlu fiyatlandırmanın ve değerine odaklanmanın büyümeyi sürdürmenin ve uzun vadeli kategori sağlığını sağlamanın anahtarı olacağı daha dengeli bir pazar bekliyoruz.” Dedi.
Deoleo CEO’su ayrıca daha uygun piyasa koşullarının şirketin reklam ve tanıtım yatırımını 10 milyon avroya (11.63 milyon $) iki katına çıkarmasına izin verdiğini söyledi.
ABD ve AB’den önce CNBC’ye konuşan Valdés, 1 Ağustos’tan itibaren çoğu AB mal için% 15’lik bir tarife oranını kabul etti, şirketin zeytinyağının günlük bir zımba olmasını sağlamak için iletişim, pazarlama ve tüketici katılım çabalarını artırmayı amaçladığını söyledi.
